ガンにならないための食習慣 肉などの加工食品は摂りすぎない（赤肉、ソーセージ、ハムなど）
食材の中でがん発生との関連が指摘されているのが、肉類や肉の加工品です。欧米の研究では、肉食が多い人ほど大腸がんが増えるという研究結果が報告されています。日本人も食が欧米化しているので注意すべき大事な点です。肉の加工品は、添加物も多いため注意...
ガンにならないための食習慣
ガンにならないための食習慣 ガンにならないための食習慣 塩分摂取量は1日8グラムまでに抑える（塩分の多い食品には注意）
味噌汁やちくわなどの練り物も注意する食習慣でお酒の次に気をつけたいのが、塩分です。1980年代頃まで、日本人が発症するがんのトップは胃がんでした。これは塩分を多くとる日本の食習慣やピロリ菌感染に起因しているといわれてきました。日本の和食は世...
ガンにならないための食習慣 お酒 適量 を守る ビールならジョッキ2杯まで
ガン患者さんは お酒 適量 を守る ビールならジョッキ2杯までが基本です。お酒との付き合い方は、ガンを防ぐ食習慣の中でもとても大切です。「適量」という言葉はよく耳にしますが、がんを患っている方にとっての「適量」は、健康な方のそれとは大きく異...