ガンにならないための食習慣 動物性脂肪の過剰摂取に注意（牛乳、乳製品など）
動物性脂肪の多い食品という点では、肉類以上に乳製品の習慣的な摂取に注意が必要です。乳脂肪分を固めたバターは脂質が多いのは当然ですが、チーズでも100g中30g前後、生クリーム（動物性） は約45g、アイスクリームは約15g、普通の牛乳でも3...
ガンにならないための食習慣 ガンにならないための食習慣 肉などの加工食品は摂りすぎない（赤肉、ソーセージ、ハムなど）
食材の中でがん発生との関連が指摘されているのが、肉類や肉の加工品です。欧米の研究では、肉食が多い人ほど大腸がんが増えるという研究結果が報告されています。日本人も食が欧米化しているので注意すべき大事な点です。肉の加工品は、添加物も多いため注意...
ガンにならないための食習慣 塩分摂取量は1日8グラムまでに抑える（塩分の多い食品には注意）
味噌汁やちくわなどの練り物も注意する食習慣でお酒の次に気をつけたいのが、塩分です。1980年代頃まで、日本人が発症するがんのトップは胃がんでした。これは塩分を多くとる日本の食習慣やピロリ菌感染に起因しているといわれてきました。日本の和食は世...
ガンにならないための食習慣 お酒 適量 を守る ビールならジョッキ2杯まで
ガン患者さんは お酒 適量 を守る ビールならジョッキ2杯までが基本です。お酒との付き合い方は、ガンを防ぐ食習慣の中でもとても大切です。「適量」という言葉はよく耳にしますが、がんを患っている方にとっての「適量」は、健康な方のそれとは大きく異...
ガンの最大の敵はキレイな血液 ガンでも生き延びるための10の秘訣
日本では、ガン告知がなされるほうが少ないとはいえ、ガン患者は、周囲の人の態度から、うすうす「ガン」であると気づいていることが多いようです。ガンであることを宣告された患者も、自分の症状や周囲の人の態度から、ガンであることを悟った患者も、一時的...