ガンにならないための食習慣 癌 豆腐 おすすめ 1日2分の1丁を目安に 豆乳なら無調整
癌 豆腐 おすすめ 1日2分の1丁を目安にするぐらいが適量です。大豆に含まれるポリフェノールの一種のイソフラボンが、乳がんや前立腺がんのリスクを下げるという研究報告があります。 癌 豆腐 おすすめ 「畑の肉」である大豆製品を意識してとる 豆...
2019-01
ガンにならないための食習慣 
ガンにならないための食習慣 青魚のn-3系の良質の油を摂る
サバ、いわし、さんまなどの青魚 ガンを防ぐ、症状を悪化させないためには肉類の脂身や乳製品といった動物性脂肪は量を控えるべきです。 しかし脂肪の中でも唯一、積極的にとりたい脂肪があります。それが、n-3系の不飽和脂肪酸です。 n-3系の不飽和...
ガンにならないための食習慣 免疫力アップの要腸内の有害物質を除去のために食物繊維をしっかり
野菜や海藻などから積極的に食物繊維をとる 食物繊維とは、野菜や穀物、海藻などに含まれる難消化性の繊維のことです。難消化性、つまりほとんど消化されずに体外に排出されるため、栄養素とはみなされなかった時代もあります。 しかし近年、食物繊維にはコ...
ガンにならないための食習慣 悪い油は極力避ける（コーヒーフレッシュ、マーガリンなど）
普段日常的に摂取している油にも注意が必要です。特にマーガリンにはトランス脂肪酸と呼ばれるいわゆる錆びた油が大量に含まれていますので、体にとって有害です。 マーガリンは植物油を原料にしていますが、これら植物油の主成分となる脂肪酸は不飽和脂肪酸...
ガンにならないための食習慣 カロリー制限よりも糖質制限に重点を置く
従来、肥満・生活習慣病の予防や糖尿病の治療には、「カロリー制限」を主とした食事指導が行われてきましたが、カロリー制限では肥満も糖尿病も解消されません。日本糖尿病学会や日本の栄養士さんたちはいまだにカロリー制限に固執していますが、アメリカなど...